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三重県桑名産ハマグリをいろんな食べ方で提供します！
宴会のご予約は三日前までにお願いします。

※　ご予約の理由　※

天然はまぐりの【3日前予約】の理由
桑名赤須賀漁港で水揚げされた天然蛤を注文分だけを買い付けし、
いけすで砂に潜る事の出来る元気な貝を選別、砂出し、そして店舗へ。

手間隙がかかるため、3日程お時間を頂いております。

蓄養のはまぐりの予約の理由
当店では『新鮮なはまぐり』を『当日いけすから水揚げ』するため、
コースメニューにつきましては前日までのご予約制となっております。

【より新鮮】【より安全】【より美味しい】はまぐりを召し上がって頂くために
お客様につきましては大変お手数をお掛けしますがご理解頂ければ幸いでございます。